Lebensmittel- und Hygienekontrolle mit Charm Sciences: Schnelle Tests für mehr Sicherheit
Lebensmittelsicherheit, Hygiene und zuverlässige Qualitätskontrolle sind zentrale Anforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit den Test- und Analyselösungen von Charm Sciences lassen sich verschiedene Risiken und Kontaminanten schnell und effizient überprüfen – von ATP und Allergenen bis hin zu Antibiotikarückständen und mikrobiologischen Parametern.
Als Schweizer Vertriebspartner bietet IGZ Instruments ausgewählte Lösungen von Charm Sciences für Lebensmittelhersteller, Molkereien, Labore und Betriebe der Lebensmittelverarbeitung.
Schnelle Lebensmittelanalytik für sichere Prozesse
In der Lebensmittelproduktion müssen viele Kontrollpunkte zuverlässig überwacht werden. Dazu gehören beispielsweise die Hygiene von Oberflächen und Produktionsumgebungen, die Kontrolle auf Allergene sowie der Nachweis von Rückständen und mikrobiologischen Kontaminanten.
Charm Sciences entwickelt seit 1978 Schnelltests und Analysesysteme für die Lebensmittel- und Hygienekontrolle. Das Portfolio umfasst unter anderem Lösungen für ATP-Hygienetests, Allergentests, Antibiotika-Nachweise, Mykotoxin- und mikrobielle Nachweise.
Die verschiedenen Testsysteme unterstützen Unternehmen dabei, Kontrollprozesse effizient durchzuführen und Testergebnisse schnell in ihre Qualitäts- und Hygienekonzepte einzubinden.
ATP-Hygienekontrolle: Reinigung schnell überprüfen
Eine effektive Reinigung ist ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittel- und Betriebshygiene. ATP-Tests ermöglichen eine schnelle Überprüfung von Oberflächen und Produktionsbereichen.
Das Charm novaLUM II ist ein ATP-Detektionsgerät mit Dokumentations- und Datenmanagementfunktionen. In Kombination mit geeigneten Charm-Testsystemen können Hygienezustände schnell überprüft und Ergebnisse dokumentiert werden.
Das System eignet sich unter anderem für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazie und im Gesundheitswesen.
Charm novaLUM II
Das kompakte Luminometer liefert schnelle Ergebnisse und unterstützt die strukturierte Erfassung und Auswertung von Testdaten. Damit kann es in bestehende Hygiene- und Reinigungsprozesse integriert werden.
Allergenkontrolle in der Lebensmittelproduktion
Allergene stellen in der Lebensmittelindustrie eine besondere Herausforderung dar. Neben spezifischen Allergenmethoden können ATP-basierte Tests dabei helfen, die Reinigung von produktberührenden Oberflächen zu überprüfen.
Mit Charm AllerGiene steht beispielsweise ein ATP-basierter Test zur Verfügung, der für die Kontrolle von Lebensmittelrückständen auf Oberflächen und in Spülwasser entwickelt wurde. Der Test kann zur Unterstützung von Allergen-Kontrollprogrammen eingesetzt werden.
Die Testergebnisse stehen laut Hersteller innerhalb von etwa 20 Sekunden zur Verfügung und ermöglichen dadurch eine schnelle Reaktion, beispielsweise eine erneute Reinigung vor dem nächsten Produktionszyklus.
Antibiotikarückstände, Toxine und weitere Kontaminanten
Neben der Hygienekontrolle umfasst das Portfolio von Charm Sciences auch Schnelltests für unterschiedliche Rückstände und Kontaminanten.
Dazu gehören unter anderem Lösungen zum Nachweis von:
- Antibiotikarückständen
- Mykotoxinen
- Allergenen
- mikrobiologischen Kontaminanten
- ATP und Hygieneindikatoren
- weiteren chemischen und biologischen Risiken
Je nach Anwendung stehen unterschiedliche Testformate und Analysesysteme zur Verfügung – von Schnelltests für die Vor-Ort-Kontrolle bis hin zu Systemen für den Einsatz im Labor.
Lebensmittelanalytik von der Eingangskontrolle bis zur Produktfreigabe
Eine zuverlässige Qualitätskontrolle begleitet Lebensmittel häufig über mehrere Prozessschritte hinweg. Bereits bei der Wareneingangskontrolle können Tests wichtige Informationen liefern. Weitere Kontrollen erfolgen während der Produktion, bei der Reinigung und Hygieneüberwachung sowie vor der Freigabe von Produkten.
Charm Sciences bietet hierfür verschiedene Test- und Analyselösungen. IGZ Instruments unterstützt Schweizer Unternehmen bei der Auswahl geeigneter Systeme und begleitet sie bei der Umsetzung ihrer individuellen Anforderungen.
Charm Sciences und IGZ Instruments: Lösungen für die Lebensmittelindustrie
Charm Sciences gehört zu den etablierten Herstellern von Schnelltests und Diagnostiklösungen für die Lebensmittelsicherheit und Hygieneüberwachung. Die Lösungen werden unter anderem in Molkereien, Lebensmittelbetrieben, Laboren und Produktionsunternehmen eingesetzt.
IGZ Instruments bietet in der Schweiz Zugang zu ausgewählten Charm-Lösungen und unterstützt Kunden mit Beratung, Applikationswissen und Service.
Ob ATP-Hygienekontrolle, Allergenüberwachung, Antibiotika-Nachweis oder weitere Lebensmittelanalytik – gemeinsam finden wir die passende Lösung für Ihre Anwendung.
Finden Sie die passende Lösung für Ihre Anwendung:
FAQ: Häufige Fragen zu Charm Sciences
Was ist Charm Sciences?
Charm Sciences ist ein Hersteller von Schnelltests und Analyselösungen für die Lebensmittel- und Hygienesicherheit. Das Portfolio umfasst unter anderem Tests für Allergene, Antibiotikarückstände, Mykotoxine, ATP und mikrobiologische Kontaminanten.
Wofür wird ein ATP-Test eingesetzt?
ATP-Tests werden zur schnellen Überprüfung von Hygiene- und Reinigungszuständen eingesetzt. Sie können beispielsweise zur Kontrolle von Oberflächen und Produktionsumgebungen verwendet werden.
Was ist das Charm novaLUM II?
Das novaLUM II ist ein ATP-Detektionsgerät und Luminometer von Charm Sciences. Es dient zur schnellen Überprüfung von Hygienezuständen und bietet Funktionen zur Datenanalyse und Speicherung von Messergebnissen.
Welche Charm-Produkte bietet IGZ Instruments in der Schweiz an?
IGZ Instruments bietet ausgewählte Charm-Lösungen für die Lebensmittelanalytik, Hygieneüberwachung und Prozesskontrolle an. Für die passende Lösung beraten wir Sie gerne individuell.