Test ATP AllerGiene® – Détection rapide des résidus alimentaires allergènes
Le Charm® AllerGiene® ATP Swab permet la détection rapide et sensible de résidus alimentaires allergènes sur les surfaces et les équipements de production. En seulement 20 secondes, ce test fournit des indications sur la présence de résidus et facilite le contrôle de l’efficacité du nettoyage dans la production alimentaire.
Le test ATP AllerGiene® est particulièrement adapté aux fabricants de produits alimentaires qui souhaitent réduire le risque de contamination croisée par des allergènes. Il permet de contrôler immédiatement la propreté des lignes de production partagées et facilite la mise en œuvre de protocoles d’hygiène ainsi que des programmes HARPC.
La mesure nécessite le système Charm® novaLUM II-X. Ce test peut être intégré aux processus de nettoyage et de contrôle existants et contribue à une assurance qualité efficace dans l’industrie agroalimentaire.
La société IGZ Instruments, basée en Suisse, vous aide à choisir les systèmes de test ATP et les appareils de mesure adaptés au contrôle des allergènes et de l’hygiène au sein de votre entreprise.
